Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de mayo, 2015

Scones

Ahí va la receta de mi tía Cristina. Fácil, rápida, deliciosa. Ingredientes 2 tazas de harina 1 cucharita de sal 2 cucharitas de royal  2/3 taza de leche caliente (para que sea más fácil amasar) 1/4 taza de aceite o 50g de manteca Preparación Cernir la harina. Mezclar todo lo seco.  Si se hace con aceite, mezclar el aceite y la leche y luego irlos incorporando. Si se hace con manteca rallarla y mezclarla con la harina primero y luego incorporar la leche. Cuando está todo incorporado, se estira de un cm de ancho. Con un vaso, tacita o molde, cortar formitas redondas y llevar a asadera de teflón o enmantecada. Llevar al horno a 200° durante unos 15-20 mins. Ta-da!