¡Me pudrí de los fideos!

  Ya les pasé la receta de la cheese cake cruda ( http://mepudridelosfideos.blogspot.com/2010/08/cheesecake.html ), pero ahora les va una versión cocida que también es muy fácil de hacer . Me gusta en particular esta receta porque es más tradicional.  La probé por primera vez de la mano de la goye, así que ¡gracias goye! Además gracias también porque me hizo un montón para el cumpleaños (en versión mini). Como no podía ser de otra forma la hice yo misma antes de publicarla, para certificar que fuera fácil. Y es fácil :) Si más preámbulos: la cheesecake postalina. Ingredientes Para el piso un paquete de galletas de miel (las del trigal) 3 cucharadas (soperas) de azúcar 60 g de manteca. Para la parte de arriba 700 - 800 g de queso crema (puede ser : talarcrem, casancrem o philadelphia) 1 taza de azúcar 4 huevos una cuchara (de té) de vainilla un poco de mermelada Preparación Antes de empezar, prender el horno a 200º (más o menos lleva lo mismo calentar e